Caramelle ripiene miele e menta

€1,85

Caramelle ripiene al miele e menta da 200 gr.

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Queste caramelle sono lavorate con metodo artigianale, cioè cotte a fiamma diretta e senza l’uso di vapore per scaldare la pasta. Tale operazione conferisce un gusto migliore grazie ad una leggera caramellizzazione degli zuccheri. Dapprima si mescolano zucchero e sciroppo di glucosio e si realizza una pasta dolce, poi gli ingredienti del ripieno vengono mescolati ancora liquidi e con degli appositi stampi sono inseriti nella pasta. Le caramelle ripiene altomercato sono dunque più ricche rispetto alle classiche caramelle dure.

In questa versione il gusto profumato del classico dolcificante naturale miscelato si fonde in un delicato equilibrio con il sapore intenso della menta.

Le caramelle al miele e menta sono realizzata con zucchero di canna dal Costa Rica (Coopeagri e Coopecanera) e miele dal Messico (Mieles del Sur).

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