Miele di Castagno

PRODOTTO ITALIANO

Certificato da: ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale)

Il miele, esclusivamente italiano, viene lavorato dalla cooperativa “Il Pungiglione” che ha le sue radici nell’associazione Comunità Papa Giovanni XXIII, fondata da don Oreste Benzi. Fin dall’inizio della sua storia questa realtà ha puntato sulla qualità dei prodotti della filiera del miele unita alla qualità del recupero sociale di persone svantaggiate, soprattutto coloro che provengono dal sistema penitenziario.

La qualità dei prodotti è garantita da numerose certificazioni, attestazioni e premi ed è ottenuta attraverso un’attenzione particolare ad ogni minimo dettaglio.

La cooperativa lavora in modo biologico i vari prodotti delle api.

La qualità del recupero delle persone, invece, passa attraverso la condivisione di vita con chi proviene da esperienze di emarginazione sociale che, anche attraverso l’occupazione in diversificate attività di lavoro nella filiera dell’apicoltura, ritrovano un posto nella società e una stabilità positiva di vita.