Tè rosso rooibos BIO

Tè rosso rooibos BIO 20 filtri (30 g): il tè rosso  che non è un tè!

Ilsuo strano nome – Rooibos – deriva dalla deformazione afrikaans del termine Red Bush, “cespuglio rosso”, per il colore che assumono foglie e ramoscelli una volta sottoposti al processo di fermentazione ed essiccazione. Ed è anche chiamato, impropriamente, “tè rosso” l’infuso che se ne ricava, pur avendo con il tè solo una vaga somiglianza di gusto.

L’infuso di rooibos al palato risulta piacevole, fresco e naturalmente dolce, dal momento che contiene pochissimo tannino: se malauguratamente ci si dimentica di filtrarlo dopo i 4-5 minuti consigliati non diventa amaro e astringente come il tè.

Il colore è un rosso magenta, simile a quello del karkadè. Ma non sono queste le sue massime virtù: il rooibos è una miniera di sostanze (ne contiene più di 200) che fanno bene alla salute. Totalmente privo di teina (alias caffeina), è ricchissimo in vitamina C, sali minerali (calcio, magnesio, potassio, fluoro, rame, ferro, zinco) e soprattutto in polifenoli, flavonoidi e acidi fenolici che combattono i radicali liberi presenti nell’organismo.

In Sudafrica le mamme dell’etnia Khoisan davano l’infuso di rooibos ai neonati per placarne il pianto e alleviarne le coliche, usandolo anche come succedaneo del latte in caso di allergia.

Le sue proprietà  antispasmodiche, calmanti e lenitive erano note da tempo, così come i benefici al sistema nervoso, alle ossa, alla pelle e all’organismo in genere. La sua efficacia come antiossidante è comprovata da studi recenti: il rooibos contiene una decina di tipi diversi di flavonoidi e ne ha uno in esclusiva, la potente aspalatina.

Che altro dire per esaltarne le virtù? Ha zero calorie, per chi ha problemi dietetici; non contiene acido ossalico, per chi soffre di calcoli; è privo di caffeina, per chi soffre di pressione alta o disturbi del sonno; è un toccasana per chi fa sport, con la sua abbondanza di sali minerali; è adatto ai bambini, per favorirne la crescita; è dissetante, digestivo, aiuta l’intestino e ha un leggero effetto diuretico.

PRODUTTORI: Heidvelt Cooperative è una cooperativa sudafricana, fondata nel 1991 e composta da 26 soci, che promuove la coltivazione del rooibos con metodi biologici in alcune aree rurali della provincia di Città del Capo. Heidvelt collabora con EMG (Enviromental Monitoring Group) una ONG che sostiene alcune comunità rurali che coltivano, raccolgono e producono rooibos seguendo tecniche naturali.

Per avere maggiori informazioni o per ordinare questo prodotto prego di contattarci a info@warawara.it